Λαγός στιφάδο βουλωτός
|
Υλικά : |
1 μικρός λαγός 2 κιλά μικρά κρεμμύδια 2 ποτήρια του νερού ελαιόλαδο 1 ποτήρι ξύδι 1 ποτήρι νερό 2 κομμάτια κανέλα 2-3 φύλλα δάφνης 4-5 μπαχάρια 3 σκελίδες σκόρδο Αλάτι και πιπέρι |
|
Εκτέλεση : |
Κόβουμε το λαγό σε κομμάτια και τον καθαρίζουμε. |